x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Kualitas Baik Bermula Dari Cara Membuat Telur Asin, Ini Tips Memilihnya!


Telur asin merupakan telur bebek dengan rasa yang asin dan gurih hasil dari proses pembuatannya. Telur asin melalui proses pengawetan dengan garam yang sehingga mengecilkan kemungkinan menjadi basi. Kandungan gizi, mineral dan kalsium yang baik bagi kesehatan tubuh, terutaman anak-anak yang sedang mengalami pertumbuhan.

Brebes menjadi penghasil telur asin terbaik di Indonesia, namun saat ini telur asin banyak ditemukan dengan mudah. Cara membuat telur asin juga sudah banyak macamnya, dari cara yang paling tradisional hingga yang paling sederhana sekalipun. Telur asin menjadi oleh-oleh khas dari kota Brebes. Namun, gak selamanya telur asin yang dijual dipasaran merupakan kualitas terbaik. Ada beberapa tips yang bisa membantu kamu memilih telur asin yang segar dan berkualitas baik.

Tips memilih telur asin yang segar

1. Jangan memilih telur asin yang sudah berwarna kusam dan punya bintik-bintik hitam. Pastikan telur asin yang kamu pilih memiliki warna biru yang cerah, hal ini menandakan bahwa telur asin masih segar.

2. Menerawang posisi kuning telur berada tetap pada posisinya, jika kuning telur bergeser saat diputar kemungkinan telur asin sudah basi.


 Baca Juga:


3. Membelah telur asin menjadi 2 bagian sehingga bagian putih dan kuningnya bisa terlihat. Pastikan warnanya masih dalam keadaan yang segar, selain itu teksturnya tidak kenyal sehingga mudah hancur.

4. Merendam telur asin dalam wadah air yang sudah dicampur dengan garam, telur asin yang mengapung biasanya sudah dalam keadaan tidak segar. Sebaliknya, jika telur asin yang direndam tenggelam, maka keadaannya masih segar dan bisa kamu nikmati dengan nasi hangat dan lauk lainnya.

5. Cara terakhir yang bisa kamu lakukan adalah merasakan langsung telur asin yang kamu beli. Kamu pasti membedakannya saat merasakan langsung mana telur asin yang masih segar dan basi.

Begitulah tips yang bisa kamu lakukan untuk  mendapatkan telur asin yang masih dalam keadaan segar dan berkualitas baik. Sebaiknya hati-hati dengan telur asin palsu yang banyak dijual dipasaran. Gak mau kan kalau kecewa setelah membeli? Kamu juga harus tahu proses cara membuat telur asin yang baik sehingga menghasilkan telur asin yang baik pula.

Annisa Nurul Haqiqie



Buat Tulisan
Apakah Islam Memperbolehkan Berbohong Demi Kebaikan?
Previous
Apakah Islam Memperbolehkan Berbohong Demi Kebaikan?
5 Hal Penting Perlu Dilakukan Saat Anak Jatuh dari Tempat Tidur
Next
5 Hal Penting Perlu Dilakukan Saat Anak Jatuh dari Tempat Tidur
Related Articles
Back to
top