x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Cara Membuat Susu Kacang Kedelai yang Mudah Tidak Berbau


Cara-membuat-susu-kacang-kedelai

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Sudah pada tahu, kan, kacang kedelai merupakan suatu bahan pangan hasil pertanian yang mempunyai nilai gizi tinggi.

Bukan hanya digunakan sebagai bahan baku tempe, kedelai juga dapat dibuat menjadi produk minuman, yaitu susu kedelai.

Mungkin susu kacang kedelai ini termasuk alternatif baik bagi kita yang tidak suka atau tidak bisa mengonsumsi produk susu sapi atau sejenisnya.

Nyatanya cara membuat susu kacang kedelai dapat dapat dilakukan dengan mudah, sederhana, dan tidak membutuhkan biaya yang mahal pastinya. Tertarik untuk coba membuatnya sendiri?

Cara Membuat Susu Kacang Kedelai yang Menyehatkan

Cara-membuat-susu-kacang-kedelai-paling-praktis


Baca Juga:


Sebelum mengetahui resep cara membuat susu kacang kedelai ada baiknya kita tahu kalau susu kedelai mengandung protein yang hampir sama jumlahnya dengan susu sapi, bahkan dengan kalori yang lebih rendah. Beberapa manfaat susu ini bagi kesehatan lainnya yaitu:

  • Vitamin D penting untuk kesehatan tulang dan gigi, bahkan mampu menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, otak, dan sistem saraf. Susu kedelai yang sudah diolah dan siap dijual kaya kandungan vitamin D, lho.
  • Vitamin B12 bermanfaat penting dalam memproduksi sel darah merah sehingga mencegah anemia. Sumber vitamin B12 biasanya terdapat telur dan produk susu. Tetapi, bagi pemakan sayuran alias vegetarian atau orang yang alergi terhadap susu sapi, konsumsi susu kedelai membantu melengkapi kebutuhan Vitamin B12
  • Selain kedua poin tersebut, susu kedelai juga mengandung seng atau zinc yang turut berperan dalam menjaga sistem kekebalan tubuh.

Berikut resep susu kedelai yang lezat dan disukai banyak orang.

Inilah-cara-membuat-susu-kedelai

Bahan-bahan:

  • ½ kg kacang kedelai
  • 1 bungkus vanili
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  • Pertama-tama siapkan kedelai yang akan diolah lalu cuci bersih dengan menggunakan air mengalir. Bila sudah dicuci, rebus kedelai kurang lebih 15 menit.
  • Bila sudah mendidih, angkatlah rebusan kedelai lalu rendam menggunakan air bersih selama kurang lebih 11 jam. Cara ini penting agar kacang lebih lunak dan kulit arinya mengelupas.
  • Selanjutnya cuci bersih sambil kelupas kulit yang masih tersisa, lalu tiriskan. Blender kedelai dengan ditambahkan air secukupnya.
  • Tuanglah kedelai yang sudah diblender ke dalam sebuah wadah, lalu tuangkan air mendidih secukupnya. Saring dahulu untuk memisahkan ampasnya.
  • Susu kedelai buatan kita sudah jadi, lho. Tapi sebelum mengonsumsinya, kita harus memasaknya hingga mendidih untuk menghilangkan bakteri-bakteri jahat penyebab kuman sekaligus menghilangkan bau khas kedelai yang mungkin terlalu menyengat.
  • Saat rebusan susu kedelai sudah mendidih, kecilkan api sambil terus diaduk hingga kurang lebih 15 menit. Cara ini sangat penting dilakukan agar sari-sari yang dimiliki kedelai tidak mengendap, selain itu juga untuk membuat susu kedelai buatan kita lebih tahan lama.
  • Tambahkan garam dan gula sesuai dengan selera, kita juga bisa tambahkan vanili untuk menambah aroma lezat. Susu kedelai siap untuk dinikmati!

Mudah, kan, cara membuat susu kacang kedelai itu? Yuk, siapkan bahan-bahannya dan coba sendiri untuk rasakan manfaatnya.

Danur K Atsari



Buat Tulisan
5 Pilihan Desain Interior Rumah Klasik Modern
Previous
5 Pilihan Desain Interior Rumah Klasik Modern
5 Gangguan Sistem Pencernaan yang Umum Terjadi
Next
5 Gangguan Sistem Pencernaan yang Umum Terjadi
Related Articles
Back to
top