x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner
Resep Jajanan Pasar, Cara Membuat Onde-Onde agar Empuk

Cara Membuat Onde-Onde

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Jika membahas keberagaman Indonesia memang tak ada habisnya sebab, bukan hanya kebudayaan saja yang beragam tetapi juga kuliner nusantaranya.

Mulai dari makanan khasnya, minuman, camilan, hingga jajanan pasarnya banyak disukai oleh para wisatawan.

Seperti halnya kue onde-onde yang dikenal sebagai jajanan pasar favorit anak-anak hingga orang dewasa.

Kue onde-onde, terbuat dari campuran tepung beras, tepung ketan berisi kacang hijau dan biasanya bagian luar ditaburi dengan biji wijen.

Moslem Lifestyle akan memberikan informasi seperti apa cara membuat onde-onde agar empuk pada uraian berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Onde-Onde yang Enak

Cara membuat onde-onde memerlukan beberapa bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 75 gram tepung beras
  • 500 gram tepung ketan
  • Vanili bubuk secukupnya
  • 250 gram gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 150 ml air hangat
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 gram biji wijen untuk bagian luarnya

Bahan membuat onde onde


Baca Juga:


Bahan Isi

  • 100 gram gula pasir
  • 250 gram kacang hijau kupas
  • Vanili bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Isian

  1. Sebelum mengolahnya, rendam selama 4 sampi 5 jam kacang hijau yang sudah dikupas. Kemudian cuci hingga bersih dan jangan lupa dibilas.
  2. Lalu, kukus kacang hijau yang telah dibersih sampai empuk, setelah itu angkat dan dinginkan sebentar. Tumbuk kacang hijau kukus hingga halus.
  3. Campurkan kacang hijau yang sudah ditumbuk dengan gula vanili dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Uleni kacang hijau dan buat bulatan kecil-kecil sesuai selera ukuran onde-onde yang ingin dibuat.

Bahan membuat onde onde

Cara Membuat Onde-Onde

  1. Campurkan tepung ketan dan tepung beras bersama dengan gula, garam, dan vanili,a duk menjadi satu. Tambahkan air hangat, uleni hingga adonan menjadi kalis.
  2. Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan kembudian buat cekungan untuk isian kacang hijau.
  3. Bulatkan kembali untuk menutup isian kacang hijau hingga sempurna. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Siapkan biji wijen dalam wadah datar dan air dingin secukupnya di mangkuk. Celupkan sebentar onde-onde ke dalam air dan gulingkan di atas biji wijen sampai merata. Lakukan sampai semua onde-onde habis.
  5. Panaskan wajan dan minyak secukupnya, masukkan onde-onde secara bertahap dan goreng hingga berubah kuning kecoklatan.
  6. Angkat dan lakukan penggorengan tahap selanjutnya atau bisa disimpan dan digoreng nanti.
  7. Onde-onde siap disajikan untuk keluarga tercinta sambil santai bersama.

Bagaimana? Cukup mudah bukan cara membuat onde-onde? Siapapun bisa langsung mencobanya di rumah, Sobat.

Annisa Nurul Haqiqie



Buat Tulisan
Rindu Rasa Kue Tradisional? Contek saja Cara Membuat Klepon di Sini
Previous
Rindu Rasa Kue Tradisional? Contek saja Cara Membuat Klepon di Sini
5 Rekomendasi Usaha Modal Minim Bagi Pemula yang Takut Kantong Kering
Next
5 Rekomendasi Usaha Modal Minim Bagi Pemula yang Takut Kantong Kering
Related Articles
Back to
top