x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Cara Membuat Kue Apem Kukus Enak dan Lembut


cara-membuat-kue-apem-kukus

Sumber: fimela.com

Apem adalah kue sederhana yang melekat erat dengan tradisi kuliner di Jawa.

Kue berbahan tepung beras ini kerap menjadi bagian dari makanan wajib saat perayaan. Misalnya saja hari raya Idul Fitri atau selamatan kelahiran bayi. 

Cara Membuat Kue Apem Kukus Mudah

Ingin tahu cara membuat kue apem yang satu ini? Berikut resepnya.

Bahan:

  • 150 gram tepung beras
  • 35 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 250 ml santan encer
  • 100 gram tape singkong matang
  • 1 sendok teh ragi/fermipan
  • 1 sendok teh baking powder
  • pewarna makanan secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Baca Juga:


Cara membuat kue apem kukus:

  1. Larutkan gula pasir ke dalam santan. Rebus sampai hangat. Tak perlu sampai mendidih.
  2. Campur tepung beras dan tepung terigu. Tambahkan tape singkong yang sudah dihaluskan.
  3. Tuangi adonan dengan santan yang sudah direbus tadi. Aduk sampai tidak ada bagian yang menggumpal.
  4. Masukkan ragi/fermipan, kemudian aduk rata. Tutup wadah adonan dengan kain bersih, kemudian diamkan selama 30 menit untuk proses pengembangan.
  5. Masukkan baking powder, kemudian aduk sampai busanya hilang.
  6. Bagi adonan sama rata. Beri pewarna makanan sesuai selera.
  7. Siapkan cup cetakan apem. Kemudian olesi dengan minyak goreng secukupnya. Tuang adonan secara bergantian sampai memenuhi 3/4 bagian wadah.
  8. Siapkan panci kukusan yang tutupnya sudah dialasi kain bersih. Kukus apem hingga mengembang. Tusuk dengan lidi untuk mengetahui apakah bagian dalamnya sudah matang sempurna.
  9. Angkat apem dari panci kukusan dan tunggu sampai dingin.
  10. Hias apem dengan irisan daun pandan dan kue apem kukus siap disantap.

 kue-apem

Sumber: bisnisusahaonline.com

Demikian cara membuat kue apem kukus yang bisa kamu coba di rumah.

Tyhan Ladarizka Dewanti



Buat Tulisan
5 Hal yang Membatalkan Puasa Ini Penting Kamu Ketahui dan Wajib Diganti
Previous
5 Hal yang Membatalkan Puasa Ini Penting Kamu Ketahui dan Wajib Diganti
Ini Resep Garang Asem Ayam yang Nikmat Pedasnya
Next
Ini Resep Garang Asem Ayam yang Nikmat Pedasnya
Related Articles
Back to
top