x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner
Rindu Rasa Kue Tradisional? Contek saja Cara Membuat Klepon di Sini

Cara Membuat Klepon

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Siapa yang tak kenal dengan klepon? Kue tradisional yang memiliki bentuk dan warna menarik hati.

Klepon sering kali ditemukan sebagai jajanan pasar yang dijajakan dan dicari banyak penggemarnya.

Orang-orang di daerah Jawa, biasanya menyebut kue ini dengan nama klepon. Sedangkan di daerah Sumatra kue klepon biasanya dikenal dengan nama onde-onde.

Kue klepon memiliki rasa legit yang berasal dari adonan tepung ketan berpadu dengan manisnya gula merah ditambah gurihnya parutan kelapa memang benar-benar menggugah selera. Apalagi, cara membuat klepon terbilang sangat mudah bagi pemula sekalipun.

Awalnya, klepon memang hanya berwarna hijau karena penggunaan daun sugi. Tetapi saat ini, ternyata banyak orang yang berkreasi memberikan warna lain yang semakin membuat klepon diminati.

Bukan hanya itu, bahan yang digunakan juga semakin beragam misalnya klepon yang menggunakan ubi ungu.

Cara membuat klepon juga tak sulit, lho, begini caranya.

Tips memasak klepon

Cara Membuat Klepon yang Mudah dan Sederhana

Bahan:

  • Tepung ketan 250 gram
  • Tepung beras 50 gram
  • Ai pandan boleh diperas boleh diblender, kemudian disaring terlebih dahulu
  • Kelapa setengah tua secukupnya, diparut dan dikukus selama kurang lebih 20 menit
  • Gula aren atau gula merah secukupnya, disisir
  • Garam sejumput

Baca Juga:


Resep membuat klepon

Cara Membuat

  1. Campurkan tepung ketan, tepung beras, sejumput garam dan air pandan, aduk hingga merata. Uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk, usahakan jangan terlalu lembek.
  2. Ambil adonan sedikit, lalu bentuk jadi bulat-bulat dan pipihkan. Beri cekungan di tengah adonan, isi dengan gula aren yang telah disisir.
  3. Bentuk adonan lagi menjadi bulat, lakukan hingga adonan habis.
  4. Siapkan panci dan didihkan air secukupnya, masukan klepon yang sudah selesai dibentuk dan diberi isian.
  5. Masak hingga klepon mengapung karena itu tandanya klepon sudah matang.
  6. Angkat dan tiriskan sampai benar-benar kering. Baluri dengan kelapa yang sudah dikukus sebelumnya.
  7. Klepon siap disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta.

Itulah cara membuat klepon, cukup mudah kan Sobat? Kue klepon juga sangat cocok dinikmati bersama keluarga. Terlebih, kue klepon juga sangat aman dikonsumsi anak karena tidak mengandung bahan pengawet. Yuk, sajikan makanan sehat untuk keluarga.

Annisa Nurul Haqiqie



Buat Tulisan
Mengenal Arti Kehidupan Dunia Menurut Alquran
Previous
Mengenal Arti Kehidupan Dunia Menurut Alquran
Resep Jajanan Pasar, Cara Membuat Onde-Onde agar Empuk
Next
Resep Jajanan Pasar, Cara Membuat Onde-Onde agar Empuk
Related Articles
Back to
top