x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Cara Membuat Es Doger yang Praktis dan Sederhana


Cara-membuat-es-doger

Sumber: lifestyle.sindonews.com

Es doger merupakan es serut bersantan ditambah dengan sirup. Biasanya ditambah dengan potongan tape, ketan hitam, alpukat, kelapa, nangka, roti dan mutiara. Rasa manis menyegarkan membuat es ini selalu diburu saat matahari sedang terik - teriknya.

Es doger sendiri merupakan kependekan dari dorong seger. Pasalnya, es ini memang dijual dengan cara didorong dengan gerobak. Kita bisa membeli es doger di dekat pasar tradisional atau dekat sekolah, namun ada juga penjual es yang keliling komplek perumahan. Harganya dibandrol sekitar 5.000 rupiah.

Meski begitu, perlu diakui saat ini cukup sulit menemukan penjual es doger. Namun, tak perlu sedih. Apabila rindu menikmati es khas Indonesia ini, kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat es doger ini terbilang sederhana. Cocok untuk sajian saat berkumpul dengan keluarga atau saat tamu datang ke rumah.

Inilah Cara Membuat Es Doger, Simpel Lho!

Cara membuat es doger ini menggunakan santan murni. Namun, apabila Moslem Fellas ingin memakai santan instan juga bisa ya.

Bahan – bahan:

  • 800 ml santan
  • 200 gr sirup cocopandan
  • Secukupnya kelapa parut dari kelapa setengah tua

Bahan Pelengkap:

  • Tape ketan hitam
  • Biji mutiara
  • Roti tawar
  • Susu kental manis
  • Nangka

 cara-membuat-es-doger

(Source: Google)

Cara Membuat:

  • Pertama, masukkan santan dan gula, campur dan aduk hingga rata. Lalu, masaklah hingga mendidih. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah lalu bekukan dalam freezer.
  • Setelah beku, keruk es dengan sendok kemudian mixer sampai halus, lalu bekukan kembali.
  • Kemudian keruk kembali dengan sendok, masukkan parutan kelapa yang sudah diparut. Masukkan ke dalam mixer es yang sudah dikeruk dan kelapa. Mixer hingga sedikit lembut. Simpan kembai di freezer.
  • Setelah itu, taruh semua bahan pelengkap di dalam gelas. Lalu, keruk es doger menggunakan sendok es krim. Lalu tambahkan sirup dan susu kental manis jika dirasa kurang manis.

Cara membuat es doger ini memang mudah ya, Moslem Fellas. Bagaimana, apakah tertarik mencobanya di rumah? Silahkan siapkan topping sesuai dengan kesukaan kalian ya. Selamat mencoba!

Widya Manoch



Buat Tulisan
Pentingnya Food Preparation Tepat agar Bahan Makanan Tahan Lebih Lama
Previous
Pentingnya Food Preparation Tepat agar Bahan Makanan Tahan Lebih Lama
Pilihan Doa Sesudah Makan yang Sesuai Dengan Ajaran Rasul
Next
Pilihan Doa Sesudah Makan yang Sesuai Dengan Ajaran Rasul
Related Articles
Back to
top