x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Wajib Tahu! Ini 4 Cara Memasak Okra yang Tepat agar Semakin Lezat


Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Sudah pernah mendengar nama Okra sebelumnya? Okra merupakan tanaman hijau yang memiliki bentuk serupa dengan sayuran oyong dengan ukuran yang lebih kecil seperti telunjuk manusia. Ternyata okra merupakan jenis sayuran yang berasal dari Mesir.

Okra juga dapat dijadikan sebuah masakan dengan menggunakan berbagai macam olahan. Namun, cara memasak okra perlu diperhatikan dengan baik.

Pasalnya, okra memiliki getah atau lendir setelah dipotong. Hal ini yang akan membuat sebagian orang sulit menerima rasanya saat disantap.

Selain itu, okra ternyata juga mempunyai manfaat untuk tubuh. Okra dipercaya dapat menurunkan kolesterol dan kadar gula dalam tubuh.

Okra juga dipercaya dapat menurunkan berat badan, sehingga banyak yang menggunakannya untuk dijadikan infused water.

Saat ini, sayuran okra telah mudah ditemukan di sekitaran kawasan Asia. Termasuk di Indonesia, kini dapat mudah ditemukan di pasar tradisional.

Jika kamu memilih okra untuk diolah menjadi sebuah masakan. Tentunya kamu harus tahu cara memasak okra yang benar agar rasanya enak untuk dimakan.

Ada 4 cara memasak okra dengan tepat agar okra memiliki rasa yang segar dan renyah

Memotong Okra dengan Ukuran yang Besar

Saat ingin mengolah sayuran hijau yang satu ini, sangat disarankan untuk memotongnya dengan ukuran yang besar.

Sebab, okra mengandung lendir atau getah yang saat dipotong terlalu kecil akan membuat okra lebih banyak mengeluarkan lendir.

Tidak Mencuci Okra Saat Ingin Menyimpannya

Jika kamu membeli okra dengan maksud ingin menyimpan dan tidak langsung mengolahnya. Lebih baik okra didiamkan terlebih dahulu dalam suhu ruang.

Baru setelahnya jika kamu ingin mengolah dapat dicuci bersih dan langsung dimasak. Hal ini dikarenakan okra yang telah terkena air akan lebih banyak menghasilkan lendir.

Merendam Okra Dalam Air Larutan Cuka

Untuk mengatasi lendir pada okra, kamu bisa merendamnya terlebih dahulu dalam air larutan cuka selama kurang lebih setengah jam.

Setelah itu, kamu bisa mencucinya dengan air bersih lalu dikeringkan selama 5 menit saja. Okra yang sudah kering setelah dicuci dapat dimasak tanpa khawatir akan mengeluarkan lendirnya.

Potong Okra Saat Dalam Keadaan Beku

Cara ini bisa dilakukan saat kamu ingin memasak okra tapi agak terganggu dengan lendirnya.

Dengan okra yang beku, kamu bisa memotongnya tanpa khawatir akan banyak lendir yang keluar.


Baca Juga:


Masak Okra Dengan Api yang Besar

Cara memasak okra yang terakhir adalah dengan menggunakan api yang besar. Sebab, api yang besar akan mengurangi lendir dari okra.

Di samping itu, saat menumisnya jangan biarkan okra menggumpal pada satu area tapi harus selalu diaduk agar okra tidak banyak menghasilkan lendir.

Serta, kamu tidak perlu memasaknya terlalu lama, cukup sekitar 10 sampai dengan 15 menit.

Meskipun okra memberikan sedikit trauma pada orang yang telah mencicipinya akibat cara memasak okra yang salah sehingga memberikan rasa yang aneh dan banyak lendir.

 

Tak ada salahnya untuk mencoba memasak okra lagi dengan cara yang telah di ulas oleh Moslem Lifestyle di atas. siapa tahu kamu bakalan jadi penggemar beratnya okra, kan?

 

Lagi pula, okra sangat sehat untuk dijadikan sebagai santapan atau pengganti sayuran hijau lainnya.

 

Annisa Nurul Haqiqie



Buat Tulisan
Tegaklah! Ujian di Dunia Sesungguhnya Menebalkan Keimanan
Previous
Tegaklah! Ujian di Dunia Sesungguhnya Menebalkan Keimanan
6 Kreasi Masakan Telur yang Membuat Kamu Berselera Makan
Next
6 Kreasi Masakan Telur yang Membuat Kamu Berselera Makan
Related Articles
Back to
top