x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Lifestyle   FYI

Beragam Cara Memasak Brokoli yang Membuat Rasanya Lebih Nikmat


Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Brokoli adalah jenis sayuran hijau yang punya tekstur renyah dan juga sedikit manis.

Sayuran hijau punya kandungan vitamin C yang tinggi serta serat dan asam folat yang baik bagi tubuh.

Bahkan, brokoli juga sangat cocok untuk dicampurkan dalam masakan dengan berbagai bahan.

Selain itu, brokoli juga bisa dijadikan sebagai menu seimbang untuk kamu yang sedang berdiet. Namun, ada hal yang harus diperhatikan dalam cara memasak brokoli yang baik dan benar.

Agar kandungan yang ada di dalam brokoli dapat hilang jika melakukan cara yang salah saat memasaknya. Misalnya saja, kamu memasaknya dengan waktu yang sangat lama.

Tapi, dalam sebuah penelitian mengatakan bahwa brokoli tidak hanya mengandung vitamin C dan serat yang baik untuk tubuh.

Ternyata juga terdapat sebuah senyawa alami yang bernama glukorafanin yang menjadi senyawa antikanker sulforafana.

Bahkan ada juga senyawa yang memiliki aktivitas antikanker seperti senyawa isotiosianat.

Dalam mengolahnya, ternyata banyak cara memasak brokoli dengan berbagai variasinya

Brokoli Tepung Crispy

Bukan hanya ayam goreng yang bisa crispy, ternyata brokoli juga bisa, lho. Cara memasak brokoli lain daripada yang lain ini adalah sebuah variasi baru  menikmati brokoli.

Cara ini bisa digunakan untuk mereka yang tidak suka dengan sayuran. Bayangkan saja, rasa crispy dari tepungnya dan juga renyah brokoli pasti bakal bikin nagih.

Tinggal dicocol dengan sambal dan juga saus, boleh juga dengan saus racikan sendiri. yummy!

Nugget Brokoli

Bosan dengan nugget yang terbuat dari ayam? Nah, olahan brokoli yang satu ini pasti baru buat kamu!

Ya, nugget brokoli adalah salah satu cara memasak brokoli yang bisa kamu coba di rumah untuk mengatasi kebosanan makan nugget ayam.

Rasanya juga gak kalah dengan nugget pada umumnya kok.

Dengan begitu, kamu bisa membuat bentuk sesuai dengan kreasi yang kamu inginkan. Nugget brokoli sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk menemani makan siang.

Ayam Brokoli Saus Bombay

Nah makanan satu ini termasuk salah satu masakan yang kebarat-baratan. Ada perpaduan ayam dan juga brokoli yang bisa kamu coba masak di rumah.

Rasa berbeda dihadirkan dalam ayam brokoli saus bombay untuk memanjakan lidah.

Daripada kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, gak ada salahnya untuk mencoba menu baru, kan?


Baca Juga:


Schotel Kentang

Schotel kentang bisa jadi alternatif menu masakan baru jika bosan dengan kentang balado atau perkedel saja.

Di samping itu, schotel kentang bisa ditambahkan brokoli untuk isiannya digantikan dengan daging.

Kreasi cara memasak brokoli dalam menu baru yang mudah dicoba sendiri di rumah.

Sup Krim Brokoli

Brokoli merupakan sayuran hijau yang biasanya digunakan sebagai isian dari sup hangat. Lain halnya dengan sup yang satu ini, yaitu sup krim brokoli yang tentunya disukai oleh orang kebanyakan.

Cara memasak brokoli yang satu ini cukup mudah kok, cukup blender brokoli lalu dicampurkan dengan krim kental yang dimasak serta tambahan bumbu sesuai selera.

Pasta Brokoli

Coba hal berbeda dengan cara memasak brokoli yang satu ini, yaitu pasta brokoli. Meskipun dengan tambahan brokoli dan bukannya daging, tapi pastanya tetap punya rasa yang gak kalah enak dari pasta lainnya.

Tentunya kamu juga bisa memilih pasta yang akan digunakan seperti fettucini, fusili, spaghetti dan juga bebas mau dikreasikan dengan saus carbonara, aglio olio, atau  boleh juga bolognaise. Menggugah selera bukan?

Nah, banyaknya cara memasak brokoli dengan digoreng, kukus, rebus, maupun panggang. Kamu tetap bisa memberikan kreasi pada sayuran hijau yang satu ini agar bisa memanjakan lidah ya.

Annisa Nurul Haqiqie



Buat Tulisan
Bumbu Tongseng Kambing yang Bisa Diikuti dengan Mudah
Previous
Bumbu Tongseng Kambing yang Bisa Diikuti dengan Mudah
Inilah Contoh Makanan Berserat yang Baik Dikonsumsi secara Rutin
Next
Inilah Contoh Makanan Berserat yang Baik Dikonsumsi secara Rutin
Related Articles
Back to
top