x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Buat Sendiri Rendang Di Rumah Dengan Bumbu Rendang Daging Sederhana


 

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Makanan khas Sumatera Barat tepatnya dari Minangkabau ini kaya akan rempah-rempah pilihan asli Indonesia. Rendang menjadi makanan tradisi yang diharuskan untuk ada dalam berbagai acara adat.

Rendang pun kini banyak ditemukan di seluruh daerah Indonesia karena rumah makan yang khusus menjual makanan khas Sumatera Barat.

Bahkan rendang sudah jadi menu masakan di rumah tanpa perlu menunggu acara tertentu.

Sejatinya proses pembuatan rendang memang membutuhkan waktu lama dengan bumbu yang beragam.

Namun dengan tingkat kreativitas orang Indonesia yang cukup tinggi, ada juga lho bumbu rendang daging sederhana yang bisa dicoba dan waktu pembuatannya juga tidak terlalu lama. Jangan khawatir soal rasa karena rasanya sama nikmatnya.

Nah, buat yang penasaran dengan bumbu rendang daging sederhana Sobat bisa mencari tahunya pada uraian Moslem Lifestyle berikut ini ya.

Bahan-Bahan untuk Membuat Bumbu Rendang Daging Sederhana

Bahan

  • 2 lembar daun kunyit
  • 1 buah pekak (bunga lawang)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • 2 sendok Kelapa parut yang disangrai
  • Santan dari 2 butir kelapa
  • Minyak goreng secukupnya

Baca Juga:


Bumbu Halus

  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 8 siung cabai merah
  • Cabai rawit sesuai selera
  • 5 butir kemiri
  • ½ sendok teh jintan
  • 1 sendok teh ketumbar
  • ½ cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • Garam secukupnya

Setelah semua bahan dan bumbu rendang yang halus sudah disiapkan, selanjutnya adalah tahap membuat.

Cara membuat rendang dengan bumbu rendang daging sederhana yang Praktis dan Mudah

  1. Siapkan wajan yang sudah disesuaikan dengan banyaknya daging yang akan dimasak.
  2. Panaskan minyak goreng diatas wajan, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan masukan daun kunyit, daun jeruk, pekak atau bunga lawang, dan serai.
  3. Setelah itu, masukan daging yang sudah dicuci bersih, aduk rata hingga berubah warna.
  4. Kemudian, masukan santan dan kelapa parut yang sudah disangrai terlebih dahulu. Jangan lupa untuk terus diaduk sampai mendidih dengan kondisi api sedang.
  5. Setelah santan sudah mendidih, api dikecilkan dan biarkan masak hingga daging matang dan warnanya berubah kecoklatan serta agak berminyak.
  6. Angkat dan rendang siap untuk disajikan.

Masalah dagingnya, tentu saja banyak cara membuatnya agar cepat empuk saat membuat rendang. Mula-mulanya daging sapi yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong sesuai dengan selera bisa dipipihkan.

Anda juga bisa balur daging dengan nanas terlebih dahulu yang telah dihaluskan dan didiamkan selama kurang lebih 20 menit. Selain itu, bisa juga dengan cara dibalut dengan daun pepaya selama 1 jam.

Bagi yang sudah pandai memasak mungkin sudah tahu ya dengan bumbu dan cara membuat rendang. Nah, buat yang baru belajar bisa langsung mencoba bumbu rendang daging sederhana untuk dipraktikan di rumah, ya.

Annisa Nurul Haqiqie



Buat Tulisan
Seperti Apakah Kriteria Calon Suami yang Baik Menurut Islam?
Previous
Seperti Apakah Kriteria Calon Suami yang Baik Menurut Islam?
Yuk, Coba Beragam Daftar Menu Masakan Sehari-Hari yang Menarik Ini
Next
Yuk, Coba Beragam Daftar Menu Masakan Sehari-Hari yang Menarik Ini
Related Articles
Back to
top