x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Resep Bubur Candil Ubi Kuning untuk Takjil beserta Manfaatnya


Bubur candil ubi kuning untuk takjil

Sumber: www.idntimes.com

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Saat berbuka puasa, konsumsi makanan manis memang dianjurkan untuk mengembalikan enegi pada tubuh setelah seharian berpuasa.

Nah, kamu bisa menyantap bubur candil ubi kuning untuk takjil. Camilan ini memiliki kandungan gizi yang baik dan tentunya melezatkan.

Manfaat Bubur Candil Ubi Kuning untuk Takjil

Ubi kuning merupakan jenis ubi jalar yang umum ditemui di pasar tradisional Indonesia. Panganan ini mengandung lebih dari 400% kebutuhan harian vitamin A. Tak hanya itu, ubi ini juga mengandung serat, potasium, dan kalori.

Banyak manfaat yang didapat dari konsumsi ubi. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa ubi dapat menurunkan resistensi gula darah dan insulin pada penderita diabetes.

Ubi jalar mengandung kolin yang berfungsi untuk membantu proses kimiawi dalam sel saraf, membantu penyerapan lemak, serta mempertahankan struktur membran sel.

Beta karoten tidak hanya memberi warna cerah pada ubim namun juga memberi banyak manfaat.

Beta karoten berfungsi untuk menunda penuaan dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan asma. Zat ini juga bekerjasama dengan vitamin C untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Tidak hanya itu, serat tinggi yang terkandung pada ubi membantu kerja sistem pencernaan menjadi lebih baik dan mencegah terjadinya sembelit.

Resep bubur candil ubi kuning

Resep Bubur Candil Ubi Kuning

Supaya manfaat dari ubi kuning bisa kamu dapatkan dengan maksimal, kamu harus mengolah ubi dengan baik dan memasaknya dengan cara yang benar. Berikut ini adalah resep bubur candil ubi kuning yang sehat:


Baca Juga:


Bahan-bahan:

  • 2 buah ubi berukuran sedang
  • 6 sdm tepung kanji atau tapioka
  • 500 mL air
  • 6 sdm gula merah yang sudah dikerok
  • 1 sdm gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 100 ml santan
  • Daun pandan secukupnya

Cara membuat:

Pertama, kupas ubi yang sudah dicuci bersih. Kemudian rebus pada air mendidih hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan. Selagi panas, haluskan ubi menggunakan garpu.

Masukan tepung kanji dengan ubi yang sudah dihaluskan. Uleni adonan candil hingga bisa dibentuk bulat seukuran kelereng.

Setelah adonan jadi, kamu bisa membuat kuahnya. Pertama, rebus air, gula pasir, gula merah, dan daun pandan yang diikat simpul. Lalu, masak hingga mendidih.

Masukkan bola-bola candil ke dalam kuah. Masak hingga bola-bola candil mengapung. Larutkan tepung kanji dengan air di mangkok, kemudian masukaan pada kuah berisi candil sambil diaduk rata.

Mulailah membuat santan. Masak santan bersama pandan dan tambahkan sejumput garam, lalu aduk rata. Setelah mendidih, matikan api. Sajikan bubur candil ubi kuning bersama kuah santan.

Moslem Fellas, itulah resep bubur candil ubi kuning untuk takjil beserta manfaatnya. Perlu diingat, konsumsi makanan manis untuk takjil jangan sampai berlebihan, ya, sebab bisa menimbulkan masalah kesehatan.

Dayana Cinthya



Buat Tulisan
Coba Bahan Alami untuk Menebalkan Alis Ini, Yuk!
Previous
Coba Bahan Alami untuk Menebalkan Alis Ini, Yuk!
5 Pilihan Sheet Mask yang Bagus agar Wajah Tetap Segar Saat Puasa
Next
5 Pilihan Sheet Mask yang Bagus agar Wajah Tetap Segar Saat Puasa
Related Articles
Back to
top