x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Resep Membuat Bola Ubi Kopong, Jajanan Menyehatkan


bola-ubi-kopong

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Zaman ini, banyak bermunculan jajanan kekinian yang menarik hati masyarakat salah satunya bola ubi kopong. Rasanya yang lezat, membuat banyak orang mencoba membuat ubi kopong di rumah.

Padahal, jajanan ini sudah ada sejak lama dengan nama bola ubi gula merah hanya saja yang membedakan adalah tekstur dan isinya.

Perbedaan ini sedikit membuat penasaran banyak orang semenjak kehadiran pertamanya. Bahkan, belakangan ini muncul kreasi baru dari jajanan kekinian bola ubi kopong dengan pemberian varian topping di atasnya. Ada yang sudah pernah coba?

Kalau ada yang belum pernah mencoba bola ubi versi kekinian, Moslem Lifestyle akan beri tahu cara membuatnya pada uraian berikut ini.

Cara Membuat Bola Ubi Kopong Versi Jajanan Kekinian

Saat membuat bola ubi kopong, diperlukan beberapa seperti berikut ini:

Bahan:

  • Tepung tapioka 200 gram
  • Gula pasir 5 sendok makan
  • Ubi jalar 700 gram
  • Baking powder 3 sendok makan
  • Minyak goreng secukupnya (usahakan minyaknya sampai bola ubi terendam saat menggoreng)

Setelah semua bahan telah tersedia, berikut cara membuatnya:

cara-memilih-ubi-jalar

Pertama, ubi jalar terlebih dahulu dicuci dan dikupas kulitnya hingga bersih. Potong menjadi beberapa bagian agar cepat empuk saat dikukus.

Kedua, setelah ubi selesai dikukus, haluskan ubi sampai lembut dengan menggunakan garpu maupun alat lainnya.


Baca Juga:


Ketiga, ubi jalar yang sudah dihaluskan kemudian dicampur dengan tepung tapioka yang sudah disaring terlebih dahulu. Tambahkan baking powder dan gula pasir diaduk hingga rata.

Keempat, kemudian setelah semua bahan tercampur rata ambil sedikit adonan untuk dibentuk menjadi bulat-bulat. Ukuran bulat bisa disesuaikan dengan selera, ya.

trik-menggoreng-ubi-jalar

Kelima, panaskan minyak di atas wajan dan pastikan bahwa minyak dapat merendam semua bola-bola ubi. Gunakan api sedang supaya bola ubi tidak cepat gosong sebelum mengembang.

Keenam, masukan bola ubi ke dalam minyak panas dan bolak-balik saat sedang digoreng. Jangan lupa sambil ditekan agar tengah bola ubi menjadi kopong.

Ketujuh, setelah bola ubi berubah warna menjadi agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Hidangkan!

Mudah, kan, membuat bola ubi kopong di rumah? Bahkan bisa menghemat pengeluaran dan bisa menambahkan topping sesuka hati sesuai dengan selera. Kalau penasaran langsung saja coba membuatnya di rumah, ya.

 

Annisa Nurul Haqiqie



Buat Tulisan
Atasi Kulit Kepala Kering dengan Bahan Alami Ini
Previous
Atasi Kulit Kepala Kering dengan Bahan Alami Ini
Keutamaan Surat Al Kahfi sebagai Penyelamat Di Akhirat
Next
Keutamaan Surat Al Kahfi sebagai Penyelamat Di Akhirat
Related Articles
Back to
top