x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Tips Masak Bawang Goreng Renyah dan Gurih


bawang-goreng-renyah

 (sumber: bukalapak)

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Bawang goreng merupakan taburan serba guna yang juga bisa dimanfaatkan menyelamatkan masakan.

Aneka hidangan dan lauk bisa terasa lebih sedap dan gurih dengan taburan bawang goreng.

Membuat bawang goreng sendiri sebenarnya mudah, tapi bila ingin lebih sempurna kita bisa melakukan beberapa tips masa bawang goreng renyah, lho.

Bawang Goreng Renyah Cara Membuatnya Mudah

Bila menginginkan bawang goreng renyah lezat dinikmati, ada sejumlah tips dapur yang bisa dicoba.

Tips ini berdasarkan tambahan bahan-bahan tertentu untuk menghasilkan tekstur yang lebih crunchy. Dilansir dari laman Resep Koki, berikut ini beberapa di antaranya.

1. Tambahkan campuran tepung maizena dan tepung beras

Siapkan tepung maizena dan tepung beras lalu campur keduanya hingga rata. Kemudian, iris tipis bawang merah yang sudah dicuci bersih.

Taburkan tepung pada bawang merah iris sampai merata. Bila sudah, siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang.

Goreng bawang yang sudah ditepungi sambil sesekali diaduk sampai matang merata. Angkat dan tiriskan.

Campurang-tepung

(sumber: endeustv)

2. Tambahkan campuran tepung maizena dan baking powder

Kalau tidak ada tepung beras, kita bisa juga menggunakan baking powder, lho. Bawang merah yang sudah diiris jangan lupa direndam dengan air garam sekitar 10 menit.


Baca Juga:


Sesudah itu, cuci bersih agar getahnya hilang. Siapkan tepung maizena dan baking powder (buatlah rasionya 1 sdm tepung maizena dan 1 sdt baking powder).

Taburkan campuran tersebut pada bawang merah sampai rata. Goreng dengan api sedang hingga berubah warna tampak kekuningan. Angkat dan tiriskan.

3. Tambahkan tepung tapioka

Iris tipis bawang merah lalu direndam dalam air garam. Sesudah itu, tiriskan bawang merah dan taburi dengan tepung tapioka sampai tercampur rata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng bawang dengan api sedang sampai warna berubah kecokelatan.

Angkat dan diamkan sebentar sampai panas benar-benar hilang, simpan bawang goreng dalam wadah bertutup rapat untuk stok di rumah.

Cara-membuat-bawang-goreng-yang-renyah

(sumber: masakapahariini)

4. Tambahkan cuka

Jangan lupa cuci bawang merah sampai bersih lalu diiris tipis. Tuangkan cuka pada bawang, aduk rata dan diamkan selama 5 menit.

Ukuran untuk 500 gram bawang goreng bisa menggunakan 4 sdm cuka.

Bila sudah, bilas dan cuci lagi hingga bersih. Goreng bawang dengan minyak sedang sampai warna berubah kekuningan.

Itulah tips memasak bawang goreng renyah dan lezat. Sangat disarankan untuk memakai minyak lebih banyak dalam menggoreng bawang sambil sesekali diaduk agar matang merata. Selamat mencoba, Moslem Fellas!

Danur K Atsari



Buat Tulisan
5 Snack Olahan Kulit Pisang, Ada Es Krim Sampai Donat!
Previous
5 Snack Olahan Kulit Pisang, Ada Es Krim Sampai Donat!
Mengecilkan Pori-Pori Wajah Dengan Es Batu, Manjurkah?
Next
Mengecilkan Pori-Pori Wajah Dengan Es Batu, Manjurkah?
Related Articles
Back to
top