x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Cocok Dijadikan Santapan Berbuka, Resep Mudah Membuat Arem-Arem Mie


Arem-arem-mie

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Arem-arem adalah salah satu makanan tradisional yang kita kenal dengan nama lain lontong. Dimasak dengan cara dikukus menggunakan daun pisang dan dinikmati dengan sambal kacang.

Biasanya, arem-arem hanya dikenal dengan isian wortel dan oncom saja. Namun, kini ada pula arem-arem mie yang rasanya juga tak kalah lezat, lho.

Sajian yang tak kalah enak dengan arem-arem nasi bisa dijadikan sebagai santapan lezat berbuka puasa.

Terlebih, cara membuatnya cukup mudah dan menggunakan bahan yang tak sulit ditemukan sehingga kita bisa membuatnya sendiri di rumah menggunakan isian yang sesuai dengan selera.

Arem-arem mie memiliki isian sayur dan daging atau bisa juga menggunakan

hati ampela. Penasaran seperti apa resepnya dan cara membuatnya? Yuk, cari tahu pada uraian Moslem Lifestyle berikut.

Resep dan Cara Membuat Arem-Arem Mie Isi Sayuran Daging yang Sehat dan Bergizi

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat arem-arem mie terlebih dahulu, ya.

Bahan:

  • Santan 500 ml
  • Mie telor 2 bungkus (diremukan)
  • Telur 1 butir dikocok
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk 1 sendok teh
  • Lada bubuk ½ sendok teh
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 1 batang (memarkan)
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus

kukus-arem-arem

Bahan Isian:

  • Kentang 2 buah dipotong dadu kecil
  • Wortel 1 buah dipotong dadu kecil
  • Buncis 5 buah diiris kecil-kecil
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 1 batang di memarkan
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula 1 sendok teh
  • Lada bubuk ½ sendok teh
  • Kaldu bubuk 1 sendok teh
  • Cabe rawi secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menumis
  • Air

isian-arem-arem-mie


Baca Juga:


Bumbu Halus:

  • Bawang merah 5 siung
  • Cabe merah 3 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabe rawit 6 siung
  • Kemiri 2 buah

Resep-arem-arem-mie

Cara Membuat

  1. Masak santan sampai mendidih dengan campuran telur kocok, serai, garam, kaldu bubuk, lada, dan daun salam sampai tidak ada gumpalan dari telur.

  2. Masukan mie yang sudah diremukan ke dalam santan yang mendidih. aduk secara terus menerus hingga mie matang dan melebar serta santan menyusut dan meresap ke dalam mie. Angkat dan sisihkan.

  3. Setelah membuat mie sebagai kulitnya, buat isian dengan tumis bumbu halus hingga matang dan harum dengan serai dan daun salam.

  4. Masukan kentang, buncis, dan wortel ke dalamnya dann tumis hingga semua bahan agak layu.

  5. Beri sedikit air dan beri bumbu yang terdiri dari garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak isian hingga air menyusut dan matang. Angkat.

  6. Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan dan dipotong sesuai ukuran untuk membuat arem-arem atau selebar ukuran telapak tangan.

  7. Letakkan 2 sendok mie yang sudah dibuat sebelumnya dan ratakan hingga melebar. Taruk 1 sendok makan isian ditengahnya dan tak upa 1 buah cabe rawit ditengahnya.

  8. Gulung daun pisang hingga berbentuk bulat lonjong dan sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Lakukan hingga bahan habis.

  9. Siapkan panci untuk mengukus arem-arem dan letakkan arem-arem yang sudah jadi di dalamnya.

  10. Kukus arem-arem selama kurang lebih 30 menit.

  11. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Mudah, kan? Selain resep dan cara membuatnya yang cukup sederhana, rasa dari arem-arem mie tak perlu diragukan lagi.

Annisa Nurul Haqiqie



Buat Tulisan
Sebetulnya Apakah Tujuan Puasa di Bulan Ramadhan?
Previous
Sebetulnya Apakah Tujuan Puasa di Bulan Ramadhan?
3 Pilihan Minuman Segar Untuk Sajian Lebaran
Next
3 Pilihan Minuman Segar Untuk Sajian Lebaran
Related Articles
Back to
top