Durasi Baca: Hanya 1 Menit
Secara umum, jenis cemilan yang kerap disajikan di rumah yaitu cemilan asin dan manis. Keduanya akan saling melengkapi, khususnya ketika bosan hanya mengudap satu jenis cemilan saja.
Selain membeli cemilan jadi dalam kemasan banyak dijual di toko maupun supermarket, sebenarnya kita juga bisa membuat sendiri kue goreng yang enak, sesuai selera, dan murah meriah.
Cukup yang praktis saja, aneka cemilan kering pun tahan lama sehingga aman jika membuatnya sekaligus banyak untuk stok dalam stoples. Apa saja variannya, ya?
Aneka cemilan kering favorit keluarga
Apabila membutuhkan ide variasi cemilan kering yang nikmat dan pastinya bisa kita buat sendiri di rumah, nama-nama berikut ini mungkin bisa membantu.
- Kue Garpu
Walaupun namanya kue garpu, bukan berarti kue yang satu ini terbuat dari garpu, lho. Tapi, adonan kue dicetak menggunakan garpu, kemudian digulung dan digoreng.
Tekstur kue garpu yang renyah dan rasanya yang gurih pastinya akan membuat waktu santai kita jadi lebih menyenangkan.
- Kue Bawang
Inilah salah satu kue kering dengan paduan rasa asin dan gurih yang populer. Sesuai namanya, kue ini punya cita rasa kuat dari bawang yang tentunya akan meningkatkan selera makan kita saat ngemil.
Adapun ciri khas lain dari kue bawang ini ialah irisan tipis dari daun seledri yang berlimpah, sehingga akan semakin menarik selera.
- Kue Tambang
Diberikan julukan kue tambang karena bentuknya yang mirip dengan tali tambang. Selain campuran rasa asin gurih, kue ini juga punya sedikit rasa manis yang cocok bagi kita penggemar cemilan renyah yang tidak terlalu manis.
- Kue Gabus
Kue gabus yang punya cita rasa asin sekaligus gurih ini merupakan cemilan yang terbuat dari tepung sagu atau tepung kanji.
Baca Juga:
Rupa dari kue gabus ini unik, yaitu lonjong dengan kedua ujungnya meruncing serta berwarna kuning keemasan.
Tak hanya dimakan langsung, kue gabus gurih juga cocok dijadikan pendamping makanan seperti bakso, sup, ataupun nasi goreng.
- Biji Ketapang
Cemilan selanjutnya ini memiliki bentuk serong seukuran dadu dan bertekstur padat tapi renyah.
Rasanya manis dan gurih, karena adanya campuran santan serta kelapa parut dalam adonannya. Biji ketapang sudah terkenal jadi salah satu cemilan wajib saat lebaran, lho, sekaligus merupakan oleh-oleh khas Betawi.
- Kuping Gajah
Bentuk cemilan yang satu ini menarik dan berbeda daripada yang lain, yaitu bulat pipih atau gepeng dengan motif spiral yang berselang-seling warna antara putih dan cokelat gelap.
Meski rasanya manis, tidak berlebihan dan bertekstur sangat renyah.
- Kue Keciput
Daftar kue yang terakhir ini merupakan salah satu oleh-oleh khas kota Kudus.
Bentuk dari kue keciput serupa dengan onde-onde kecil, baik bulat lingkaran atau bulat memanjang, dilapisi balutan biji wijen di seluruh permukaannya.
Memiliki cita rasa sangat khas dari biji wijen, manis yang ringan, sedikit gurih, dan tentunya renyah.
Dari sekian aneka cemilan kering di atas, mana yang jadi favorit keluarga? Tak perlu khawatir, karena kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan lebih mudah. Selamat mencoba!
Danur K Atsari
A fast learner. Strives to write Islamic based lifestyle and halal culinary. Live more worry less!
Buat Tulisan
